Descrizione del prodotto
Si tratta di un prodotto fresco, pulito e nn sottoposto ad alcuna lavorazione particolare,
pronto per essere avviato alla distribuzione o lavorato da terzi, i meloni lavorati sono quelli crespati e meloni pane, vengono eliminate le bucce e i semi, tagliati a fette, imbustati e stoccati in celle frigo.
I prodotti della Ditta CIOFFI VITO S.r.l. possono essere utilizzati da tutti i gruppi di consumatori, e non prevedono alcune modalità di consumo.
Processo di lavorazione del prodotto
Arrivo e stoccaggioLavaggio e cernita
Lavorazione al banco, eliminazione bucce e semi
Confezionamento in buste di plastica
Surgelazione statica e conservazione a -18° C.
Prodotti 
